贝壳的种类(贝壳类和螺类海鲜种类)大多数人,跟我一样,平时吃的海鲜不多,认识的海鲜也不多。人活着,只有一辈子,这辈子我们能去的地方有限,能吃到的美食也不会特别多。所以,我有一个想法,就是把们市场上能买到的海鲜介绍给大家,首先让大家认识有那么些海鲜类别。螺类:1,钉螺,这个我想99%的人都吃过2,青贝
贝壳的种类(贝壳类和螺类海鲜种类)大多数人,跟我一样,平时吃的海鲜不多,认识的海鲜也不多。人活着,只有一辈子,这辈子我们能去的地方有限,能吃到的美食也不会特别多。所以,我有一个想法,就是把们市场上能买到的海鲜介绍给大家,首先让大家认识有那么些海鲜类别。
螺类:
1,钉螺,这个我想99%的人都吃过
2,青贝,也叫淡菜,70%的人吃过。
3,文蛤,蒸蛋的黄金搭档
4,旺螺,也叫花螺,很贵,价格区间是40-60。
白灼和煮排骨汤都很好吃。
5,田螺。这个不用我多说了,到了大排档,你不点一份炒田螺,就不要说你去过大排档。哈哈
6,生蚝,也叫牡蛎,其实这种严格意义讲是叫“牡蛎”
7,这个是扇贝肉,很好理解,就是扇贝里面的肉。
8,扇贝。这个最经典的做法就是蒜蓉粉丝扇贝。
9,沙鲍。这个我坦白讲我没有吃过,亲,你吃过了吗?
10,青口。它和青贝的一个很有意思的区别就是,青口可以在海水里面养,然而青贝要在淡水里面养,这个让我 百思不得其解。真的,为什么青贝要在淡水里面养呢?有知道的请告诉我一下,谢谢。
11,七彩贝。这个我也没有吃过,有同样没有吃过,想尝试的,我们约一下,改天带点回来。一起品尝新品种。
12.老蛏,大多数人都吃过,做法很多。
13,黄贝。这个我也没有吃过,有同样没有吃过,想尝试的,我们约一下,改天带点回来。一起品尝新品种。
14,花蛤。不说了这个,闭着眼睛都知道它什么味道。
15.红竹蛏。这个我也没有吃过,有同样没有吃过,想尝试的,我们约一下,改天带点回来。一起品尝新品种。
16,红口。这个我也没有吃过,有同样没有吃过,想尝试的,我们约一下,改天带点回来。一起品尝新品种。
17.海瓜子,现在有两种品种。我都可以帮大家带回来。包装袋的是今年刚上市的。
18,贵乌蚌。这个我也没有吃过,有同样没有吃过,想尝试的,我们约一下,改天带点回来。一起品尝新品种。
19.带子。这个是点个卖的。
这个我也没有吃过,有同样没有吃过,想尝试的,我们约一下,改天带点回来。一起品尝新品种。
20.鲍鱼。这个是家喻户晓了。这个要注意的是,鲍鱼根据大小不同,价格相差很多。一般宴席用的是1斤15个左右的。
21.白蚌,也叫北极蚌。
这个我也没有吃过,有同样没有吃过,想尝试的,我们约一下,改天带点回来。一起品尝新品种。
22.苦螺,味道真的是苦的,不过吃起来很舒服。
23.香螺。
这个我也没有吃过,有同样没有吃过,想尝试的,我们约一下,改天带点回来。一起品尝新品种。
好了,以上图片中的,都是市场上常见的20多种贝壳类,螺类海鲜!感觉本文还不错,欢迎收藏、点赞、关注小编,分享给家人朋友。若是你有好的建议,欢迎留言分享,谢谢。