俗话说，一白遮百丑，美白是许多人追求的梦想，尤其是女性，其实想要自然美白也不是件困难的事情，下面就为大家介绍生活中有助于美白嫩肤的蔬菜水果。
1、豌豆：早在古代，著名医学家李时珍就发现了豌豆具有祛斑美白的功效，常食豌豆这种蔬菜可以令面部更加有光泽。现代医学家发现豌豆含有丰富的维生素A，进入人体之后可以转化为维生素A，可以起到润滑皮肤的功效，对肌肤也不会产生副作用。
2、土豆：土豆也是美白的蔬菜之一，与豌豆称为"双豆”。土豆中含有优质的纤维素物质以及B族维生素，同时也包含了一些维生素、以及脂肪和淀粉，还有优质的蛋白质。
3、胡萝卜：胡萝卜滋润肌肤。胡萝卜中含有β胡萝卜素，起到增强肌肤美白，抗衰老的的功效，清楚肌肤多于的角质，可以缓解油性的容易长痘痘的肤质。胡萝卜这种蔬菜中的果胶物质，与汞排除有害物质，令肌肤红润有光泽。
4、白萝卜：白萝卜也是有美白作用的一种蔬菜。中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
5、蘑菇：蘑菇好吃又营养拥有，拥有多种营养物质，并且脂肪含量低，而且不含胆固醇。蘑菇令女性的雌激素分泌更加的旺盛，有效预防衰老。蘑菇中的半粗以及和木质纤维，可保持肠内的水分平衡，将多余的糖以及胆固醇排除，对预防糖尿病和便秘、动脉肝硬化有一定的作用。
6、黄瓜：黄瓜是我们再熟悉不过的蔬菜了，黄瓜中富含多种营养物质，有多种维生素，而且还含有胡萝卜素、蛋白质，还有铁、磷、钙等物质。
7、冬瓜：冬瓜对美白有显著效果，使用冬瓜片擦脸，洗面，有助减少黄褐斑，美白肌肤。
8、番茄：这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。
看到这里，相信你了解了有助于美白的蔬菜有哪些了吧，这些蔬菜经济、实惠，还能美白，是很不错的美白食物。其实不仅仅是这这8种蔬菜，还有好多其他的蔬菜都有美白的功效！
