腊八节马上就要到了，腊八节是每年农历的十二月初八，2020的腊八节是1月2日，其实腊八节不仅是中国的传统节日，也是佛教的盛大节日，那么腊八节是纪念哪位高僧呢？腊八节是为了纪念谁？传说腊八节是从印度传过来的，那么到底腊八节纪念谁的呢？下面百思特小编为您介绍。
腊八节纪念哪位高僧？
这要从腊八节的由来说起。
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
故，腊八节是纪念佛教鼻祖一释迦牟尼。
“腊八”是佛教的盛大节日。传说释迦牟尼在腊月初八这一天得道成佛，故“腊八”也就成了“佛祖成道纪念日”。后来，佛教传入中国，有的寺院在腊月初八之前，由僧人手持金本盂，到处化缘，将收集的米、粟、枣、麻、果仁等材料造成腊八粥，分发给民众，吃了据说会得到佛祖的保佑，所以人们叫它做“佛粥”。
中国佛教徒依禅宗之习，于阴历十二月八日，以米与果物等煮粥供佛，称“腊八粥”，后演变成民间习俗。《敕修百丈清规》记载：“腊月八日，恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰，率比丘众，严备香、花、灯、烛、茶、果、珍馐，以伸供养。”
佛教认为食粥拥有很多好处，因此寺院一般在早晨有食粥习惯。至于腊八粥则更为讲究，通常会用莲子、红枣、薏仁、云豆、白果、黍米、花生等一起煮。不仅粥煮得好，而且煮得很多，以满足善男信女之需求。有些信众专门奔“粥”而来，认为腊八粥供过佛，特别吉祥，不仅自己食用，还会带回家供家人享用。年复一年，寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间。
值得一提的是，南传佛教国家一般认为释迦牟尼佛诞辰、成道、涅盘都在五月月圆日，并于这一天举行浴佛等盛大纪念活动。因此，腊八节吃腊八粥可说是在中国形成的一个节日风俗。
中国过腊八节喝腊八粥的由来？
传说与“赤豆打鬼”习俗有关，根据公开资料显示，中国喝腊八粥的历史已有一千多年，最早开始于宋代。传说人们过腊八节以及喝腊八粥，还与“赤豆打鬼”的风俗有关。
传说，颛顼氏的三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代，人们认为大人小孩身体不好由于疫鬼作祟，这些恶鬼单怕赤红豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
“作为民俗，在传承过程中会附上多种传说，腊八节真正的起源并非如此。宋朝市民生活发展比较成熟，所以，腊八节作为一个完整的节日，在那时定型。”提到这些传说，高巍表示，实际上，腊八节与“年”的产生紧密相连，“人们只是把腊八节作为过年开始的标志，这个历史至少有两三千年了”。
而从很早开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。相传，人们一般会在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
“过年意味着一系列民俗活动的开始。从某种程度上说，这个时候的腊八，不是只说‘八种’干鲜果品，谷类什么的，‘八’是表达了多的意思。腊八也是个祭祀祖先神灵的节日，一锅腊八粥熬好，要先供祖先神灵。”高巍表示。
腊八节的习俗有哪些？
腊八粥
腊八节最著名的民俗活动就是吃腊八粥。各地腊八粥的花样争奇竞巧，原料因各地物产和饮食习惯不同而有别，一般是以各种米豆枣栗之类为主，如大米、小米、红枣、莲子、核桃仁、栗子仁、杏仁、松仁、桂圆、棒子仁、葡萄干、白果仁、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下几十种。有的地方还加入肉类等等。取其“八”，意在“发”，求吉祥祝福之意。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分下锅点火开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
腊八面
北方一些不产或少产大米的地方，不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
麦仁饭
西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒等佐料，经一夜文火煮粥，做成麦仁饭。
腊八蒜
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。
腊八菜
人们在腊八除了做腊八蒜外，还要做腊八菜。将大白菜放在缸中腌制，缸口密封，中途不要打开，在常温下保持到大年三十。所做腊八菜白中透绿，清脆爽口，酸中含甜又微辣。
腊八豆腐
腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产，在腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
