大家有没有和小编一样在小时候其实是很期待端午节这一天，因为它会有很多的传统活动让我们一起参加，而且还有很多的传统食物，像小编就很喜欢在端午节特别喜欢吃咸鸭蛋，那大家知道在端午节这一天为什么要吃咸鸭蛋吗，那么接下来大家就和百思特小编一起了解看看端午节为什么要吃咸鸭蛋以及端午节吃咸鸭蛋的好处。
为什么端午节要吃咸鸭蛋
俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。
据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。
每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。
端午节吃咸鸭蛋有什么好处
1、美味
读书的时候就学过《端午的鸭蛋》，里面描写鸭蛋金黄流油的画面，到现在都还记忆犹新。嫩嫩的蛋白，咸咸的蛋黄，筷子一插，吱的一声留出红油。咸香的咸蛋，用来下饭吃，美味极了。
还有咸鸭蛋就白粥也是一绝，咸蛋黄焗茄子也是两绝，咸鸭蛋反正就是好好味啊。
2、健康
端午过后预示着炎炎夏日的来临，气候潮热，病虫细菌滋生，会引发很多疾病和热毒，吃咸鸭蛋可以祛毒，可以“补夏”，让人劲头之足，才有精力工作。
鸭蛋性寒凉，能清肺火，白煮出来会略有腥味，所以民间大多腌成咸鸭蛋。咸味入肾，不但能去除鸭蛋的腥味，激发鸭蛋的鲜香，还能充分发挥鸭蛋滋养肾阴的功效。
端午节其他习俗
1、包粽子，这是端午节必须吃的一种特殊美食，家家户户都以这种方式来个端午节。
2、煮咸鸭蛋，煮大蒜，这是我们最常见的习俗
3、有些地方家家户户门上都挂上树枝葫芦等。说是葫芦的寓意是福禄，葫芦还可以聚财避邪。
4、栓五色丝线，大多数的地方，端午节当天，大人小孩儿手上都要带上五色线
5、佩香囊，香囊内一般都是装一些具有芳香开窍的中草药，有清香、驱虫、避瘟、防病的功效，挂在脖子上。
6、俗语“五月端午染指甲，蝎子虫子不咬娃”。端午节当天染指甲，可以去掉各种毒的侵蚀，这个习俗不普遍，只是个别地方的习俗。
7、赛龙舟，一般都是一些南方地区比较流行，一直到现在，都成了一种文化的传承。
8、据《康熙大兴县志》记载，端午节这一天少女要“佩灵符，簪榴花”，因此又名“女儿节”。
9、端午节当天，一些江南的风俗，要在屋内焚烧苍术、白芷、芸香，再点上蚊香，薰得烟雾腾腾，用以辟邪去毒。
10、门上挂艾草，可以驱赶蚊虫。
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