在端午节这个传统节日里，会有很多的传统食物和传统习俗，最常见的传统食物就是粽子、茶叶蛋、还有五黄，最常见的传统习俗应该就是划龙舟、挂艾草等习俗，这些都是传承很久的习俗与食物，因此大家知道在端午节人们要干什么吗，知道端午节要吃什么食物吗，那么接下来大家就和百思特小编一起了解看看。
端午节要干什么
1、避五毒
“避五毒”最古老的习俗是采药，同时，人们在端午这天还要用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴，据说可治皮肤病、去邪气。此外，还要饮蒲酒、雄黄、朱砂酒，并在室内喷洒药酒。
2、挂艾草、菖蒲、榕枝
菖蒲叶片呈剑形，又称“蒲剑”，古人认为它可以“斩千邪”;艾草是药草，古人认为它可以保持身体健康，招百福。民间传统，将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，插或悬在门上。
3、躲端午
端午有诸多禁忌，从宋代开始就有接出嫁女儿回娘家过端午的习俗，俗称“躲五”。
4、吃五黄
江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。
5、画额佩饰
古人以端午为恶日，这一天五毒皆出，所以要给儿童特别的防护措施：用雄黄酒在小儿额头画“王”字，同时，还要用五彩丝线结成索，叫做“长命缕”，挂在儿童颈项、手臂或挂在床帐、摇篮处。成年人则可佩戴香包等饰物。
端午节要吃什么
1、粽子
“端午节吃粽子”起源于公元前340年，爱国诗人屈原面临着亡国之痛，与五月五日投江自尽，岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞，当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体，人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中，有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫免遭伤害。从此以后，人们为了纪念他，每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人。
一天只吃半个或一个，每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。
2、黄鳝
过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种，尤其是对于孩子和老人来说，是不错的补养品。
黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
不过需要提醒的是，黄鳝一定要现杀现烹，鳝鱼体内组氨酸含量较多，鳝鱼死后体内的组氨酸会转变为有毒物质，故所加工的鳝鱼必须是活的。黄鳝用开水焯烫，可以洗去外边的粘膜，煮出的汤可减少腥味。
3、打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
先把米放到水里浸泡一段时间后，捞出来放到锅里蒸熟，将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木极反复捶打。一般多是两个人面对面地站在槽边，互相交替捶打，或一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打均匀。随后，一份香甜细腻、筋道适口的打糕制作完成。
4、鸭蛋
端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
与五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。
关于端午节的传说有哪些
1、屈原投江
屈原实行政治改革的主张始终不能实现，终于被削职流放出去。后来楚国亡了，屈原便于五月初五来到泊罗江边，抱起一块石头，纵身投入江里自尽。江上的渔夫和岸上的百姓，听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原的尸体，纷纷拿来了粽子、鸡蛋投入江中，有此郎中还把雄黄酒倒入汪中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫尸体免遭伤害。 从此，每年五月初--屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人。
2、伍子胥尸体投河
吴王夫差因听信谗言，赐伍子胥宝剑自刎。伍子胥死前对人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在东城门上，看越国军队入城灭吴”，夫差听说后大怒，命令把伍子胥尸体在五月五日投入河中。
3、孝女曹娥救父投江
曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话。
4、白娘子端午节喝雄黄酒现原形
端午节到了，老百姓都喝雄黄酒避邪，许仙按照法海教的办法，逼迫白娘子喝雄黄酒。白娘子推却不了许仙，喝了酒后，马上现出蛇的原形，许仙立刻被吓死了。
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