适量吃菠萝蜜是有很多好处的，男女老少都非常喜欢吃菠萝蜜，菠萝蜜不仅有醒酒的功效，而且菠萝蜜还可以用来泡酒，菠萝蜜泡酒的作用也是非常多的哦，那么菠萝蜜泡酒有哪些功效与作用呢？接下来我们就一起了解一下吧。
菠萝蜜泡酒功效与作用
御寒暖胃功效。
菠萝蜜中含有非常丰富的糖类、蛋白质、维生素B群、维生素C、矿物质、脂肪油。
成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
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菠萝蜜泡酒的方法
第一种：主要用料：菠萝蜜500克，白酒适量，糖适量。
1、菠萝切片，泡淡盐水备用。
2、洗干净菠萝表面的水。
3、在干净的容器里先铺上一层白糖，再铺上一层菠萝，一层一层以此类推。
4、最后倒上白酒，盖上盖子，放在阴凉的地方。
5、泡了20天左右，糖已经完全融化，就可以喝了。
第二种：主料：菠萝蜜、蜂蜜、适量白酒。
1、买回来的菠萝蜜果实，取果实时最好带上手套哦，因为它的汁很难洗掉。
2、洗净晾干，用刀轻轻划下去。
3、轻轻一剥果肉和果核分离。
4、剥出果核。
5、放进干净无水的的玻璃瓶中
6、倒入蜂蜜，白酒倒入浸过菠萝蜜的上面一点。
7、3个月后，香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了。
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