日常生活中，女性都会吃一些甜品或者是补品来美容养颜，银耳百合红枣汤就是其中一种常见的养生佳品，不少女性朋友在家也会做这道美食，其实银耳百合红枣汤具有滋阴养颜，清扫肠胃、有助来减肥、去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，适合女性朋友食用，其他人也可以吃的哦，但是这道汤也有一些禁忌，下面跟随百思特小编一起来了解一下银耳百合红枣汤的功效与作用吧！银耳百合红枣汤有什么功效？银耳百合红枣汤的做法和功效窍门是什么呢？
银耳百合红枣汤的具体做法
准备材料：银耳200g，冰糖适量，百合适量，红枣适量
1、将准备好百的银耳浸泡30分钟备用。
2、红枣洗净去核备用。
3、百合洗净浸泡10分钟备用。
4、将银耳的根去掉，撕成小片度，加水倒入电饭煲中煮20分钟。
5、20分钟后加知入红枣、百合继续煮1个小时。
6、1个小时后加入冰糖搅拌即可出道锅食用。
银耳百合红枣汤的功效与作用？银耳百合红枣汤有什么功效？
(1)美容养颜
红枣：在我国民间有“一日食仨枣，百岁不显老”的说法，红枣被称为天然的维生素丸，食用能增加大量的维生素C，能消除体内自由基，有延缓衰老的作用。
银耳：人的皮肤含有大量的胶原蛋白，这种蛋白具有保水锁水的功能，但是随着年龄的增长，这种胶原蛋白的量会持续性的下降，皮肤的弹性和保水能力严重的下降，容易出现皮肤干燥，起皱纹的现象。银耳中含有较多的胶原蛋白，食用之后能补充皮下的胶原蛋白含量，增加皮肤弹性。
(2)减肥瘦身
减肥的朋友也可以将这汤作为三餐中的一餐来食用，汤中的银耳，百合，红枣都属于低糖低脂肪高蛋白食物，尤其是他们还含有膳食纤维，食用之后能在胃内吸水膨胀，给人一饱腹感，减肥瘦身还不显饿。
(3)孕期滋补
孕期的饮食以滋补为主，百合银耳红枣汤属于清补食物，与孕期的饮食清淡，营养丰富等相符合，适合孕妇作为滋补汤食。
银耳性寒，孕妇食用可使身体属性偏向寒性，对胎儿的生长发育有好处，同时银耳能强心健脑，百合具有养心安神的作用，可调节孕妇的心神，缓解孕期抑郁等症状。红枣具有补血功能，对尤其适合孕妇食用，预防孕期贫血。
(4)祛斑
很多人脸上身上总是莫明奇妙的出现很多斑块，比如脸部的就有黄褐斑、雀斑等，百合银耳红枣汤中含有很多的植物胶和粘液质，这类成分不但能滋阴养颜，还能促进排便，促进分解肠道内的污秽物，有清扫胃肠道的功效，清理身体内的毒素就能减轻斑块的形成，并且含有的胶原蛋白对色斑的清除也有一定效果。
银耳百合红枣汤的禁忌人群
1、不能吃百合的人群：风寒咳嗽及中寒便溏的人群;
2、不能吃红枣的人群：湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛的人、痰湿偏盛的人、腹部胀满者、舌苔厚腻者、糖尿病患者;
3、不能吃莲子的人群：中满痞胀及大便燥结的人;
4、不能吃银耳的人群：患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人。
百合银耳红枣汤适合孕妇吗？
妈妈在怀孕期间一定要多注意自己的饮食，怀孕初期要吃一些柔软易消化的食物，可以多喝汤，如小米汤、鸡汤、鱼汤等。不能吃生冷刺激的食物。那么百合银耳红枣汤是否适合孕妇食用呢?
怀孕期间是可以喝百合银耳红枣汤的，因为银耳有强心健脑的作用，百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。红枣是养血补气的佳品，对怀孕期间的妈妈也是好处多多哦!建议孕妇在怀孕期间喝百合银耳红枣汤，但一定要适量哦!
银耳红枣汤可以减肥吗？
银耳红枣汤没有比较好的减肥效果。
银耳有比较好的强精补肾的效果，它能够提高我们的肝脏能力，保护我们的肝脏功能同时提高我们身体的免疫能力，银耳中含有非常好的膳食纤维，这一些膳食纤维能够帮助身体中的肠胃蠕动，减少脂肪的吸收。银耳富含有维生素d，能够防止身体中钙元素的流失，对我们的生长发育都十分有帮助，而且还含有一些天然的植物性胶质。
银耳不能和什么一起吃？
银耳跟一些含铁比较丰富的食物相克，因为银耳中含有比较多的磷元素，这两种元素能够形成一种非常难以溶解的化合物，会一直堆积在身体内不容易排出，含铁比较丰富的蔬菜有菠菜，蛋黄，动物性肝脏，这些都是不能跟银耳一起吃的。
如果有外感风寒或者是糖尿病的患者来说，是不可以吃银耳的，它比较适合一些慢性支气管炎或者是心脏病患者来使用。
百合银耳红枣汤的食材选购
在选购红枣时，要看红枣是否饱满，颜色要自然，太红了可能是染色，发黑了就是烂掉了。另外，闻一下红枣的味道，如果有异味就不要购买。
在选购银耳时，首先，看银耳的颜色。纯天然的银耳是淡黄色的，太白的银耳多是被硫磺熏过了。
第二，问银耳的气味。如果银耳闻起来有一种刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏过了。
第三，摸银耳的手感。新鲜的银耳摸起来比较干燥，还有一些刺手的感觉。如果放置时间过久的银耳，就没有这样的手感，会比较软。
第四，看银耳的形状。优质的银耳，花大且松散，肉质肥厚，没有黑色的斑点等杂质。
最后，水煮银耳。好的银耳一煮即化，香甜儒软;不好的银耳，即使煮了两三个小时，汤也还是清的，没有粘稠感，口感也很硬。
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